中央市場阿金糯米餃
新竹市東区台湾料理店
中央市場92番の老舗糯米水餃店。糯米餃、ワンタン、骨仔肉を一杯で味わえる組み合わせが中心です。
店舗情報
現金のみよく行列要予約駐車便利
看板料理
糯米水餃子
糯米の皮は少し粘りがあり、伸びのある食感で、餡はしっかり。皮には甘みがあり、肉餡に少し変なにおいを感じた記録もあります。
ワンタン
皮が薄く、口当たりはなめらかで、糯米水餃子とは食感が異なります。肉餡は食べやすい一方、少し変なにおいがした記録もあります。
骨仔肉
量が多く、塊で盛られ、赤身と脂身の両方があります。煮込みすぎて味がない、または一部が新鮮でなかった記録もあります。
ミックス骨仔肉スープ
一杯で糯米水餃子、ワンタン、骨仔肉を一緒に味わえ、大碗がNT$90だった記録があります。
店舗情報
- コスパ評価
- NT$90の水餃骨仔肉湯に、水餃子が12個入っていた記録があります。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 市場の名物料理を試したい人向け
知っておくべきこと
- 店内利用は92番屋台の奥、座席エリア側に並び、テイクアウトはスープを煮る場所の前で注文します。
- 休日には、並び始めてから退店まで約1時間半かかった記録があります。
- 夏の市場内の席は暑い可能性があり、壁タイルのゴキブリを理由に席を替えた記録もあります。