芦洲大廟口切仔面創立於1931年，正宗伝統口味老店
新北市蘆洲区中華麺レストラン
蘆洲の昔ながらの麺店で、量が多く価格も手頃。
店舗情報
現金のみ要予約バリアフリー
看板料理
切仔麺
麺はやや太めで、弾力のある食感。スープは濃厚でしっかり味が感じられる一方、薄く香りが足りないこともある。
肉燥飯
量は多め。味は薄めで、濃いめの魯肉飯が好みの人には合わないことも。
乾意麵
乾意麵は主食の候補として優先して検討したい一品。
油豆腐
油豆腐はほんのり塩気がある。
店舗情報
- コスパ評価
- 量が多く、価格も手頃。
- ピーク時間
- 平日は11:30頃から人が増え始める。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
向いている人
- 地元らしい昔ながらの味を楽しみたい人向け
向かない人
- 濃く塩味の強い味が好みの人には不向き
知っておくべきこと
- 店内は内装のない民家のような造りで、テーブルは10卓ほど。
- 卓上には甜辣醬があり、自分で加えられる。黒白切と合わせて食べられる。
- 路地内は駐車しにくいとされたことがある。