木公麦面
台中市東区レストラン
乾麺はソースに個性があり、ワンタンスープはすっきりして脂っこくありません。煮込み料理の腿庫肉は柔らかくパサつきません。
看板料理
牛肉麺
澄んだスープに醤油煮と八角の香りがあり、牛肉は柔らかい一方、塩気が気になる場合もあります。スープの酒の風味が強かったこともあります。
炸排骨
衣が少なく厚みはほどよく、肉の香りがはっきりしています。塩気が気になったこともあります。
煮込み小皿
腿庫肉は柔らかくパサつかず、煮込み豆干と豆皮にはそれぞれ魅力があります。一方で、煮込み料理が口に合わなかったこともあります。
二種ソース麺
炸醤は塩気があり香ばしく、芝麻醤は濃厚で、和えた麺は弾力があり味に層があります。芝麻醤の香りが物足りなかったこともあります。
ワンタンスープ
ワンタンは薄い皮で具が多く、スープはすっきりして脂っこくありません。普通で塩辛いと感じることもあります。
店舗情報
- コスパ評価
- NT$265の食事の組み合わせがあったことがあります。
- ピーク時間
- 祝日は人が増え、店外で待つこともありました。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 周辺は駐車場所を見つけにくく、公共交通もやや不便です。
- 11月30日までの暫定営業後、新店舗が見つかるまで再開を待つという案内があったことがあります。