品味香面攤
台中市南屯区麺類専門店
麺料理が中心で、滷味はカウンターで自分で選んで取る方式。醤油膏とショウガが添えられ、麻醬麺や担仔麺も選べる。
店舗情報
現金のみ駐車便利
看板料理
滷味
豚皮、昆布、豚尾、鴨の砂肝など選択肢が多く、全体に味がよく染みている。唐辛子は合う組み合わせもあれば、合わない組み合わせもある。
麻醬麺
胡麻だれは濃厚だが、粘りがあって香りが足りず、味が一つ足りないと感じることもある。小椀の量のほうがちょうどよい。
陽春麺
Qのある食感だが、甘じょっぱく感じたり、食感が普通に感じられたりすることもある。乾麺の食感は比較的よい。
担仔麺
スープ麺は量がとても多く、肉そぼろ入りでも脂っこすぎず、全体にさっぱりしている。
汁なしワンタン
ワンタンの餡はしっかりした食感で、野菜も多め。朝食時は塩味がやや弱い可能性がある。
店舗情報
- コスパ評価
- 滷味は食べる量に合わせて選べ、満皿でNT$165だった記録がある。
知っておくべきこと
向いている人
- 家庭的な朝食を食べたい人
隠れたコスト
- 駐車場は有料
知っておくべきこと
- 滷味の価格は店員が伝えるため、取った後は自分で覚え、会計時に金額を伝える。
- 店内の席数は少なく、空間はやや窮屈。
- バリアフリー対応の入口と駐車場はない。