肉包李
彰化県彰化市レストラン
彰化の伝統的な中華朝食店で、肉包は皮に弾力があり、餡は肉汁がしっかりして食べやすいです。
店舗情報
現金のみ要予約
看板料理
肉包（肉まん）
皮には弾力と小麦の香りがあり、餡には淡いごま油の香りがあります。皮が厚めで柔らかく、肉汁が少なく感じられることもあります。
小饅頭
小ぶりの一個で、噛むほど香りと甘みが増し、独特の香りとどこか懐かしい味わいがあります。
焼売
味わいは素直で、餡には味があります。皮は柔らかくなりすぎることがある一方、弾力があり餡がジューシーという食感もあります。
しいたけ入り肉包
餡の味わいは特徴的で、ごま油のような香りがありますが、しいたけの風味は感じにくく、肉汁はやや少なめです。
卵黄入り肉包
卵黄の香りがはっきりし、皮には比較的噛み応えがあります。卵黄は1個の約4分の1ほどで、卵黄をしっかり味わいたい人は少なく感じるかもしれません。
店舗情報
- 予約
- 予約が必要です。
知っておくべきこと
向いている人
- 伝統的な中華朝食が好きな人向け
向かない人
- 小さめの包子が気になる人
知っておくべきこと
- 近くは駐車しにくく、バイクのほうが便利です。