勝記油飯
台北市北投区デリカテッセン
関渡の手頃な軽食店で、油飯、麺類、スープ、おかずを注文できる。
店舗情報
現金のみ
看板料理
油飯
昔ながらの油葱酥と干しエビが香りを加える。油飯は弾力があり、さっぱりしていることもあれば、やや湿って粘りがあることもある。濃い味を好む人には薄く感じられる可能性がある。
什錦湯
スープは濃厚で具だくさん。油飯が売り切れていても、単品で頼む価値がある。
豚レバースープ
スープはすっきりしており、豚レバーは新鮮で臭みがなく、弾力がありながら硬くなく、口当たりがなめらか。
油豆腐
1人前は小さめの3個で、しっかり煮込まれて中まで味があり、やわらかく香りがよい。油飯やほかの主食とよく合う。
赤肉麺
豚肉の薄切りは気前よく入り、肉質はやわらかくパサつかない。麺は弾力があり、噛み応えがある。黒酢とラー油を加えると酸味が香って食欲をそそり、辛みもある。
店舗情報
- コスパ評価
- 小盛りの油飯2杯、什錦湯1杯、冷製和え牡蠣1皿で、合計NT$140だった記録がある。
- ピーク時間
- 休日の昼に行列ができたことがある。
知っておくべきこと
向いている人
- 手早く食事を済ませたい人向け
向かない人
- バリアフリーの入口が必要な場合
知っておくべきこと
- 油飯は昼に売り切れる可能性があり、13:30頃に売り切れた記録もある。食べたいなら早めに行く必要がある。
- 店内は広くなく、混雑時は相席が必要になる。
- ミックス盛りでは小腸、豚レバー、赤肉を一度に食べられるが、それぞれの量は少なめで、少食の人に向いている。