光輝肉羹
台北市士林区軽食店
士林市場の赤肉羹。厚みのある肉羹を薄い衣で包み、弾力のある食感。白菜と干しカレイを煮出したスープは、すっきりした甘みです。
店舗情報
現金のみよく行列駐車便利
看板料理
肉羹スープ
魚骨でだしを取り、肉羹がたっぷり。シイタケと白菜が入り、とろみは強すぎず、肉は薄い衣で包まれています。
肉羹ビーフン
とろみは強すぎず、煮た白菜と干しカレイのような鮮やかな甘みがあり、肉羹もたっぷり。肉を少なめにしたいときは、清湯ビーフンを単品で頼めます。
魯肉飯
後味に甘みがあり、脂身と赤身のバランスが取れています。肉そぼろには赤ネギが入り、たれはさっぱりしてご飯に合いますが、脂身がやや大きめなので赤身が好みなら留意してください。
油豆腐
三角形の油豆腐は熱々で味が染み、油っぽい後味がなく、食感も良いです。
サバヒーの腹身
大きな腹身は新鮮で柔らかく、甘めの豆板醤だれも美味しい一方、細かい骨が多めです。骨を取るのが苦手なら避けてください。
店舗情報
- コスパ評価
- 魯肉飯はNT$25で、手頃な価格です。
- ピーク時間
- 午後5時の開店直後から人が集まります。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 一人食に向く
向かない人
- 広く静かな食事を重視する方
知っておくべきこと
- 店内利用はそのまま席を探し、外の列はテイクアウト用です。
- 店内にトイレはなく、席が限られ相席になることが多いです。