馨苑小料理※西区店※
台中市西区台湾料理店
台湾の小皿料理に現代的なアレンジを加えた店で、多くの料理は1～2人前ほど。
店舗情報
よく行列要予約WiFi子供椅子駐車便利
看板料理
タロイモミルクのやわらかチキンボール
衣は薄く、鶏肉は弾力がありジューシー。なめらかで濃厚なタロイモミルクペーストをまとい、タロイモの塊はやや乾き気味だが、年配の人にも好まれた例がある。
三杯風味のイカ料理
イカは身がやわらかくおいしく、なかのショウガも特に印象的で、単独で一品にしてもよいと思えるほど。
パイナップルとチェリーダック
鴨肉は少し弾力があり、やや筋がある。パイナップルは甘酸っぱくジューシーで、ソースはやや甘く塩味がある。ご飯が進む味だが、焼き鴨の切り身とソースを期待すると合わない可能性がある。
エビとユエライ茸の月見
エビとユエライ茸は淡い味わいで、水分はほどよく甘みもある。淡い味付けが好きなら候補に。
黒にんにく鶏スープ
にんにくの香りがしっかりし、スープは油っぽくなく飲みやすいが、全体に淡め。皮付き骨付きの鶏肉が何切れも入り、やわらかい一方でやや乾き、骨片もあるため食べる際は注意。
店舗情報
- 予約
- 予約を受け付けている。
知っておくべきこと
隠れたコスト
- 刈包の皮がNT$20の追加購入だった例あり。
知っておくべきこと
- 店頭の駐車スペースは車3台分のみで、周辺の駐車場は見つけにくい。
- 主菜が遅れて提供され、セットの飲み物がデザートの頃に出された例がある。