蘇杭點心店
台北市中正区中華料理店
素朴な点心店で、注文を受けてから蒸す小籠包、スープ類、さまざまな家庭料理の小皿料理を主に提供。
店舗情報
現金のみよく行列
看板料理
蘇杭小籠包
皮の厚さはほどよく、餡には肉汁があり、味付けは濃くない。薄く感じることもある。
ヘチマとエビのスープ小籠包
ヘチマとエビにやさしい甘みと鮮味があり、口当たりはさっぱりしている。
寧波風スペアリブ卵チャーハン
スペアリブは先に下味をつけてあり、卵の風味がはっきりしている。チャーハンはややしっとりしているが、酸豆と醤油を合わせるとくどさが抑えられる。
酸辣湯
とろみは強くなく、具材はしっかり入っている。酸味がしっかりしていることもあれば、酸味も辛味も感じられないことがあり、豚肉の風味が強めに出ることもある。
油豆腐細粉
スープに甘みと鮮味があり、十分に熱いこともあった。揚げ豆腐はスープを吸い、細麺はなめらかだが、油っぽかったり、味が薄かったり、具が少なかったりすることもある。
店舗情報
- コスパ評価
- 全体的に価格はやや高めで、量は少なめ。
- ピーク時間
- ランチタイムは客足が途切れない。
- 予約
- 夕食は予約がおすすめ。
知っておくべきこと
向いている人
- 少人数の家族／友人同士の集まり
知っておくべきこと
- ピークを外しても客がいるため、混雑時は一人客が相席になる可能性がある。
- トイレを利用する際、隣のビルの地下へ行くために鍵を借りる必要があったことがある。