台南武廟肉圓
台南市中西区台湾料理店
祀典武廟のそばにある、約50年続く蒸し肉圓の老舗。四神湯もあります。
店舗情報
現金のみ
看板料理
肉圓
蒸し仕上げで皮は薄くやわらかく、弾力があります。餡には塊の赤身肉のほか、ひき肉と肉片が入り、肉の食感はしっかり。たれは甘じょっぱく、塩気や甘さが強く感じられることもあります。
四神湯
小腸はたっぷり。ハトムギは少なめで、腸の下処理はきれいです。スープは濃く感じられることも薄く感じられることもあり、塩気が強い場合もあります。
店舗情報
- コスパ評価
- 過去の価格例：小2個NT$55、大3個NT$75、四神湯NT$45。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 一人での食事向き
向かない人
- 店内のトイレが必要な人
知っておくべきこと
- 店内は5〜6卓ほどで、席待ちになることがあります。
- 近隣は有料の路上駐車枠で、駐車スペースが見つけにくいです。