The Chapter Café
台北市信義区レストラン
人文アートと園区の景色が調和し、ミラノ風仔牛すね肉には煮込んだ牛すじのような独特の食感があります。
店舗情報
要予約WiFiバリアフリー子供椅子
看板料理
牛リブ
柔らかく、味もしっかりしており、味わいが際立っています。
牛肉麺
牛肉麺は個性的。牛肉には味がしみ、筋と肉が半々の食感がちょうどよい一方、スープは塩気が強めです。
ミラノ風仔牛すね肉
煮込んだ牛すじのようなゼラチン質の食感があり、独特です。硬めに感じることもあります。
自家製スリッパパン
量が多く、香ばしく焼けており、自家製のオリーブ果肉ソース付き。無料でおかわりもできます。
オニオンスープ
熱く、具が多く味がよいこともありますが、表面に油が浮いていたり、インスタント麺のように感じたり、普通に感じたりすることもあります。
店舗情報
- コスパ評価
- 2品／3品セットはNT$1,100／1,400。牛肉麺とハンバーガーはセット対象外です。
知っておくべきこと
向いている人
- 静かに話したい人向け
向かない人
- メインの待ち時間が気になる人
隠れたコスト
- 水は1人NT$90別途
知っておくべきこと
- 平日の夜は比較的静かですが、窓側の席は中央の柱で景色が遮られる場合があります。早めに行けば席の変更を相談できます。
- 過去にはアフタヌーンティーの時間帯にもシェフのセットを提供していたことがあり、メニューも変わります。
- 飲み水はミネラルウォーターか炭酸水を別注文する必要があり、補充は声をかける必要がある場合があります。