鉄盒保哥滷味
高雄市新興区レストラン
滷味はそのままでも味わいがあり、つけだれもおいしい。豚の脳は個性的な選択肢。
店舗情報
現金のみ
看板料理
豚の脳
きめ細かくしっかりした食感で、店の中でも個性的な一品。珍しい内臓料理を試したい人は検討を。
鴨腸
コリコリした食感で、特製だれは辛めにするとさらにパンチが出る。
豚耳
薄くゼラチン質があり、弾力と香りのある食感。
腱子肉
歯ごたえはあるが、今回のものはややパサつき、ほぐれた食感で、好みが分かれそう。
豚血餅
豚血餅を他のおかずと合わせると、食べ応えが出る。
店舗情報
- コスパ評価
- 一度の購入で約NT$300だった記録がある。
- 予約
- 予約不可。
知っておくべきこと
向いている人
- 豚の脳を試したい人
向かない人
- トイレが必要な人
知っておくべきこと
- バリアフリーの入口・座席・駐車場はない。
- テイクアウトとデリバリーに対応するが、店内のテーブルサービスはない。
- バーの入口まで届けたデリバリーの例がある一方、注文違い・品不足の例もある。