同心大腸蚵仔面線
台北市中正区台湾料理店
麺線が主力で、三角形のパリッとした臭豆腐と泡菜を一緒に注文する人も多い。
店舗情報
現金のみバリアフリー駐車便利
看板料理
臭豆腐
三角形の豆腐は衣が薄くパリッとし、中はやわらかく、臭みは控えめ。ただし、乾いて硬い、または揚がりすぎという食感もある。
蚵仔酥
薄い衣でたっぷりの蚵仔を包み、噛むと汁気があり、油っぽさは強くない。
綜合麵線
麺線はなめらかで具が多く、綜合には大腸・蚵仔・肉羹が入る。肉羹は大きくしっかりして量も十分、全体の味は穏やかだが、麺線を普通と感じる場合もある。
店舗情報
- コスパ評価
- 小椀の麺線はNT$60との記録があり、肉羹の量は多め。
- ピーク時間
- 11時に着いた際、11時15分まで注文を始められなかった記録がある。
- 予約
- 予約不可。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内席は少なく、狭めで、テイクアウト客が多い。
- バリアフリーの入口・座席・駐車場はなく、店内にトイレもない。
- 綜合麵線は一部の具を抜けるが、注文表示は見つけにくい。