京丘炭火焼鳥専門店 Very Chill Yakitori（遼寧店）
台北市中山区焼き鳥店
焼き鳥とさまざまな鶏の部位を中心とした、にぎやかな居酒屋です。
店舗情報
よく行列要予約WiFi現金のみ
看板料理
鶏スープの雑炊
鶏スープでじっくり調理され、最初はやや薄味ですが、肉の旨味と卵の濃厚な風味が一口ごとに重なります。最後に七味を加えると、味の仕上げになります。
野菜の千層巻き
豚バラ肉で野菜を包み、比率・味付け・焼き時間のバランスがよく、野菜の鮮味、肉汁、炭火の香りが調和します。
肉団子
肉団子に卵黄を合わせ、風味が一段高まります。
鶏せせり
鶏せせりは試してみてもよいでしょう。
鮎
魚の鮮味がよく、1尾NT$520と記載されたことがあります。
店舗情報
- コスパ評価
- 量に対して価格はやや高めですが、料理には工夫があります。
- ピーク時間
- 平日の夜も人気があります。
- 予約
- 夕食は予約がおすすめです。
知っておくべきこと
向いている人
- グループでの集まり
向かない人
- 学齢期の子ども連れでの食事
隠れたコスト
- 予約時にデポジットが必要だったことがあります。
知っておくべきこと
- 数量限定の料理が、来店した時点でほぼすべて品切れだったことがあります。
- 後の予約が入っていたため、食事時間が7時30分までに限られたことがあります。
- バリアフリーの入口と座席はありません。