小食光
苗栗県銅鑼郷麺類専門店
銅鑼の客家小吃店。小腸麺線と水晶餃を味わえる。
店舗情報
現金のみ子供椅子
看板料理
水晶餃
汁なし・スープ入りのどちらも選べる。皮は弾力があり、餡はたっぷりで、揚げエシャロットと店のたれが塩気のある香りを添える。
小腸麺線
麺線羹は水っぽくなくとろみがあり、小腸はきれいに処理され臭みがない。酢を加えて味を調えられる。
瓜仔肉飯
甘めの味付け。瓜仔は歯ごたえがあり、そぼろ肉と合わさり、量もしっかりしている。
桔醤油豆腐
金柑ソースの風味が際立ち、豆腐は柔らかく箸で簡単に切れる。個性的な組み合わせ。
福菜煮込み苦瓜
福菜と苦瓜は甘めの味わいで、苦瓜は柔らかく煮込まれた食感からほどよい歯ごたえまであり、全体に個性的な組み合わせ。
店舗情報
- コスパ評価
- 1セットでも十分お腹いっぱいになる。
- ピーク時間
- 休日は混み合うことがある。
- 予約
- 過去の休日利用では、先に電話予約する案内があった。
知っておくべきこと
向いている人
- 一人での食事向き
向かない人
- 甘めの味付けが苦手な人
隠れたコスト
- 駅そばの駐車場は30分NT$10
知っておくべきこと
- 店の看板が目立たず、通り過ぎやすい。
- 遅い時間になると、一部の料理が売り切れることがある。