北投市場 小籠包
台北市北投区デリカテッセン
小籠包は厚めで弾力のある皮と、たっぷり詰まった豚肉餡が特徴で、焼売も選べます。
店舗情報
現金のみよく行列駐車便利
看板料理
小籠包
現場で手包みしており、皮は厚めで弾力があり、豚肉餡はたっぷりでネギの香りがはっきりしています。何もつけなくても塩気があり、唐辛子ソースも塩気が強め。2回目の訪問では、乾いていて汁気が足りないと感じました。
焼売
やや小ぶりで、豚肉餡はほんのり甘く、キャベツに歯ごたえがあります。2回目の訪問で皮に粉っぽさがあり、餡が柔らかく生焼けと感じた一方、魚のすり身の風味が濃く、しっかりしながらも柔らかくジューシーという面もあります。
店舗情報
- コスパ評価
- 1籠10個で、NT$110で購入した記録があります。
- ピーク時間
- 混雑時は通常、列に並びます。
知っておくべきこと
向いている人
- 厚めの皮が好みの人向け
向かない人
- 薄皮で汁気の多い湯包が好みなら
知っておくべきこと
- 小饅頭は現在販売していません。
- 店前の道は狭く車が多いため、立ち寄って購入する際はご注意ください。
- 店内にトイレはなく、現金のみ。テイクアウトはできますが、配達はありません。