秀山温泉
新北市烏来区ホテル
温泉と合わせて利用したい地元の店で、最も分かりやすい看板料理は苦茶油鶏。
看板料理
苦茶油鶏
鶏肉はやわらかく、ショウガ片は香ばしくカリッとしている。苦茶油の香りははっきりしているが、全体的に油っこさは目立たない。
豆板ソースの魚
火入れがよく、ソースの香りとコクが濃い。
桂竹筍
甘みがあり、歯ごたえがよい。
紅焼豆腐
大きくやわらかな豆腐に味がよく染み、噛むと汁が広がる。大根、きゅうり、しいたけ、にんじんも入る。
知っておくべきこと
向いている人
- 温泉と食事を一緒に予定したい人
向かない人
- 40分待ちがあった
知っておくべきこと
- 2人で温泉と食事を利用してNT$1,100だった記録がある。
- 個室では歌うことができ、店内には湯屋もある。