永楽鶏捲大王
台北市大同区デリカテッセン
しっかりした肉と玉ねぎを包んだ鶏捲が名物で、紅焼肉、あんかけスープ、揚げ物もある。
店舗情報
現金のみ
看板料理
鶏捲
豆皮で赤身肉と玉ねぎを包み、具がしっかり入っている。皮は香ばしく肉汁を感じることがある一方、皮が柔らかく、赤身肉がぱさついて噛みにくいこともあり、冷めると食感が大きく変わる可能性がある。
揚げ豆腐
外はカリッと、中はやわらかい揚げ物の一つ。
サワラのあんかけスープ
あんかけスープはやや甘くとろみがあり、かつお節の風味。魚の切り身は多く、香ばしくふっくらしていることがあるが、スープは普通と感じることもある。
揚げ天ぷら
揚げたては熱々で外はカリッと中はやわらかく、やや柔らかめで香ばしい食感になることもある。
三層紅焼肉
脂身と赤身のバランスがよく、外はカリッと中は柔らかく、硬くもぱさつきもしないことがある。温度が足りないと外側が十分にカリッとせず、全体の味が普通に感じられることもある。
店舗情報
- ピーク時間
- 12:40頃には鶏捲が売り切れる可能性があり、12:45以降は受付を止めることがある。
知っておくべきこと
向かない人
- バリアフリーの入口が必要な人
知っておくべきこと
- 店内掲示で月曜・月末休みと案内されていた記録があり、営業時間は7:30〜13:00。
- テイクアウトはできるが、デリバリーはない。