張阿花香菰肉羹
台北市中山区麺類専門店
肉羹は1種類のみで、麺・春雨・米粉を追加できる。
店舗情報
現金のみ
看板料理
香菇肉羹
肉羹は量が多く、衣は厚くなく、肉のしっかりした食感がある。スープにはタケノコと卵が入り、甘みのある味にも酸味のある濃い味にも感じられることがあり、唐辛子粉と黒酢で味を調えられる。
店舗情報
- コスパ評価
- 1杯NT$70の例があり、肉羹の量は多め。
- ピーク時間
- 昼どきは人が多めで、早めに売り切れた例がある。
知っておくべきこと
向いている人
- 一人での食事向き
向かない人
- 暑めの路上席が苦手な人
知っておくべきこと
- イートイン席は路地沿いの路上にあり、席を先に探してから注文し、テイクアウトは別に並ぶ流れだった例がある。
- 肉羹は量り売りで購入できる。