郭家肉粽
高雄市塩埕区台湾料理店
肉粽と碗粿を中心とした、台湾の伝統的な軽食店。
店舗情報
現金のみ
看板料理
肉粽
もち米の割合がよく、口当たりはさっぱりして脂っこくない。米や笹の葉の香りを感じにくく、肉に少し生臭さを感じることもある。
碗粿
弾力があり、中には大きめの豚肉が入る。米の香りの層は目立たない。
四神湯
薬膳の香りは穏やかで、腸の量も多め。胡椒の風味があり、味は薄く感じることもある。
豬腳湯
スープはおいしく、肉も多い。四神湯のような香りが少しあり、主食と合わせると満腹感が強い。
店舗情報
- 予約
- 予約を受け付けています。
知っておくべきこと
向かない人
- 電子決済が必要な人
知っておくべきこと
- 店内利用・テイクアウトとも、先に注文機で注文し、その後列に並んで会計と受け取りを行う。
- テイクアウトの熱いスープは以前、ビニール袋に入れられており、持ち帰った際に保存状態が気になったことがある。
- 店内利用では自分で席を探して食器を返却する。初めて訪れる場合は注文の流れに戸惑う可能性がある。