租界 炭火蝦飯 500碗獲奨 冷気開放 僅収現金 内用現場候位 外帯可訂餐
台中市西区軽食店
炭火エビ飯はご飯に炭火の香りがあり、エビソース、サクサクの卵、なめらかな卵で味の層が際立つ。
店舗情報
現金のみWiFi要予約バリアフリー
看板料理
炭火エビ飯
米粒がはっきりして炭火の香りがあり、なめらかな卵とサクサクの卵が味に層を加える。エビの風味が目立たないこともあり、後半は少し油っぽく感じる場合がある。
エビたっぷりご飯
エビソースはうま味と香りがある一方、苦みを感じる場合がある。卵はやわらかく、ご飯には炭火の香りがあり、エビは新鮮。
胡椒豚ハツスープ
胡椒の風味は穏やかで、豚ハツは歯ごたえがありながら硬くない。少し辛みがあり、スープは甘みがある。
豚腸の煮込み
味が染みて量が多い場合がある一方、硬めで、独特の臭みが目立つこともある。
店舗情報
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向かない人
- 油っぽい味が苦手な人
隠れたコスト
- ご飯・卵・小皿料理・辛いエビソースは別料金。
知っておくべきこと
- 以前、1日200杯限定で、売り切れ次第閉店した記録がある。
- 水と食器はセルフサービス。
- 店主一人で切り盛りしており、提供の速さはその時の手際次第。