阿川鵝肉
Taichung CityWest District음식점
샹상 시장의 거위고기 식당으로, 살코기·중간·기름진 부위를 고를 수 있으며 米粉湯, 米血, 下水湯도 있다.
한눈에 보기
현금만예약 필수휠체어 가능주차 편리
대표 메뉴
鵝肉切盤
살코기·중간·기름진 부위 중 고를 수 있다. 고기는 달고 육즙이 있으며 느끼하지 않지만, 중간을 고르면 껍질이 많은 편일 수 있고 탄력이 있어 몇 번 더 씹어야 한다.
鵝肝
鵝肝과 鵝心도 선택할 수 있는 부위로, 거위고기와 함께 주문하면 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있다.
下水冬粉
국물은 달고 깔끔하며, 冬粉 버전은 국수처럼 먹을 수 있다.
筍乾湯
재료가 많고 酸菜 풍미가 있지만 국물이 기름지다고 느낄 수도 있다.
乾米血
Q감과 씹는 맛이 있다. 더 강한 Q감을 선호하면 기대보다 덜할 수 있다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 문을 연 뒤 금방 만석이 된다
- 예약
- 예약을 받지 않음
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 거위고기 부위를 고르고 싶은 사람
비추천 대상
- 실내 냉방이 필요한 사람
꼭 알아야 할 것
- 거위고기는 인원수와 살코기·지방 비율로 주문하며 메뉴에 고정 가격이 없고, 중간 부위 2인분은 NT$310으로 기록되어 있다.