阿鳳嬤の草仔粿
Yilan CountySanxing Township델리
草仔粿와 구층고에는 단맛과 짠맛이 모두 있으며, 피는 달콤하고 부드러우면서 쫀득합니다.
한눈에 보기
현금만
대표 메뉴
차오짜이궈(草仔粿)
껍질은 달콤하고, 쫀득한 식감부터 부드럽고 끈기 있는 식감까지 다양합니다. 무채/말린 무채 속에는 새우나 후추 향이 날 수 있으며 단맛과 짠맛이 강하게 느껴질 수 있습니다.
구층고(九層糕)
한 케이크에 단맛과 짠맛이 함께 있습니다: 갈색 부분은 흑설탕, 흰 부분은 새우와 파기름 또는 붉은 양파와 고기 향이 나며, 식감은 부드럽고 쫀득합니다. 두 맛이 서로 충돌하지 않습니다.
팥앙금 차오짜이궈
팥앙금은 곱고 부드러우며 팥 껍질이 없고, 단맛에 짭짤한 맛도 더해집니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 빠르게 먹기 좋은 곳
비추천 대상
- 더 쫄깃한 피를 선호한다면
꼭 알아야 할 것
- 가격은 한 개 NT$15에서 NT$20으로 오른 기록이 있으며, 7개 NT$100 묶음 가격이 있었던 기록도 있습니다.
- 구층고와 칭차오궈는 오래 두기 어렵다는 사례가 있습니다.
- 무채에 단단한 새우 껍데기(또는 새우 껍질)가 섞여 따끔하게 느껴질 수 있습니다.