Chuan Ya
Taipei CityXinyi District사천 요리 전문식당
사천 요리를 섬세하게 풀어내며, 새콤함·향·얼얼함·매운맛이 각각 층을 이루어 천천히 음미하기 좋다.
한눈에 보기
예약 필수친절한 서비스
대표 메뉴
냉채 구궁격
각 칸마다 풍미가 다르고, 바비큐 소스·마라·어향·구운 고추부터 괴미까지 이어져 마치 블라인드 박스를 여는 느낌이다.
차향 유비둘기
겉은 바삭하고 살은 부드럽고 촉촉하며, 바삭하게 튀긴 찻잎과 함께 먹으면 홍차 향이 느껴진다.
새콤한 국물 게살 바삭쌀
새콤하고 얼얼하면서 매운맛도 있다. 바삭한 쌀알이 국물을 가득 머금어 식감이 더 입체적이다.
마파두부 아이스크림
두부 향이 진하고, 향신료 오일과 붉은 바삭한 토핑을 곁들여 달콤함 속에 짭짤함과 알싸함이 느껴지며, 마무리가 기억에 남는다.
랍스터 해산물 롤
어향 소스와 바삭하게 튀긴 해산물이 어우러지고, 어느 정도 매운맛이 있다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 전망과 요리 경험을 함께 고려할 필요가 있다.
- 예약
- 예약이 필요하다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 전망과 음식을 함께 즐기고 싶은 사람
비추천 대상
- 전통적인 강한 마라 맛과 포만감을 기대하는 사람
숨겨진 비용
- 점심 세트는 10% 서비스 요금이 포함된 가격으로 안내된 적이 있다.
꼭 알아야 할 것
- 독립된 룸이 있고, 창가에서는 101을 바로 바라볼 수 있다.
- 공간 특성 때문에 대화할 때 울림이 더 크게 느껴질 수 있다.
- 식전과 식후에 나온 차에서 찻잎 찌꺼기가 보인 적이 있고, 차가 연한 경우도 있었다.