國珍魯肉麵
Changhua CountyChanghua City국수 전문점
장화 난먼시장에 있는 전통 면 노점으로, 돼지고기 조림 국수·오징어 고기완자탕·조림 반찬을 곁들여 현지식 간식 한 상으로 구성할 수 있다.
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현금만
대표 메뉴
루러우몐
넓적하고 납작한 라자이 면은 먼저 쪄서 버무려 부드러운 편이다. 돼지고기 조림 소스와 튀긴 파 향이 나며, 쫀득한 식감도 있다.
오징어 고기완자탕
작은 그릇에도 건더기가 많고 국물은 약간 달며 전분기가 가볍게 있다. 죽순·무·완자가 들어가고, 고기완자는 단단하고 탄력 있다. 그 맛이 맞지 않으면 오징어만 든 껑을 고를 수 있다.
조림 두부
조림 국물은 향이 좋고 무겁지 않으며 짠맛도 알맞다. 시장 반찬으로 고를 수 있는 메뉴 중 하나다.
소시지
살코기가 많고 식감이 단단해 씹을수록 향이 난다. 라자이 면·오징어 고기완자탕과 함께 國珍四寶 구성으로 즐길 수 있다.
튀긴 파 완자탕
튀긴 파 향이 뚜렷하고 완자는 단단하다. 다만 국물이 묽고 연했던 적도 있다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 가격대가 부담스럽지 않으며, 작은 그릇 오징어 고기완자탕은 한때 NT$45로 기록된 사례가 있다.
꼭 알아야 할 것
비추천 대상
- 더위에 약하거나 시장 안 편안함을 중시하는 경우
꼭 알아야 할 것
- 시장 안 좌석이 많지 않고 다소 어수선해 더위에 약한 사람은 실내 이용이 덜 편할 수 있다.
- 현금만 받으며, 매장 식사와 포장이 가능하다.