美蓁小吃店
Taichung CityNorth District국수 전문점
면과 곁들임 요리를 중심으로 하며, 백조림 스타일의 곁들임과 고기소스·파기름이 소박하고 부담 없이 먹기 좋은 전통적인 맛을 낸다.
한눈에 보기
현금만
대표 메뉴
푸저우 이면
면발에 탄력이 있고 파기름과 고기소스를 잘 흡수하며, 채소와 비비면 향이 난다. 너무 익히면 탄력이 사라진다.
조림 반찬
백조림 스타일에 참기름과 파를 곁들이며, 두부와 두부피 등을 곱게 썬다. 간은 담백하고 계속 먹기 좋지만, 돼지껍데기는 질길 수 있어 데쳐 부드럽게 해 달라고 요청할 수 있다.
양춘면
직접 만든 고기소스의 향이 뚜렷하다. 마른 버전은 기름질 수 있고, 국물 버전은 채소와 파기름이 맛을 돋운다.
공심채
직접 만든 고기소스에 무치며, 줄기가 굵고 아삭한 식감이 있고 전체적으로 느끼하지 않다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 근처에서 담백한 면을 좋아하는 사람
꼭 알아야 할 것
- 주차 공간을 찾기 매우 어렵다.
- 매장 식사는 약 15~20분 기다린 사례가 있고, 음식이 모두 나오기까지 약 25~30분 걸린 기록도 있다.