澀 Sur-
Taichung CityCentral District고급 음식점
대만 현지의 풍미를 해체하고 재구성해, 익숙한 맛을 섬세하고 다층적으로 풀어낸다.
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예약 필수WiFi주차 편리
대표 메뉴
사궈위터우 계란가오
계란가오는 식감이 독특하고 생선 머리 전골 속이 들어가며, 짜지 않아 전체적인 조화가 좋다.
굴 계란찜
해산물 계란찜은 풍미의 층이 풍부하고, 굴 버전이 특히 돋보인다.
윈린 거위 백절
양이 넉넉해 전체 코스의 포만감을 더해준다.
핑둥 염소
염소 향이 강해 염소고기를 좋아하는지에 따라 느낌의 차이가 뚜렷하다.
豬棒棒腿
브런치 메인 요리는 껍질이 바삭하고 살이 부드러우며 육즙이 풍부하다.
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- 예약
- 예약이 필요하다.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 좌석은 약 5테이블이며, 최대 20명까지 수용한다.
- 브런치는 이용 시간 제한이 있어 진행이 다소 빠듯하게 느껴질 수 있다.
- 주차 공간을 찾기 어렵고, 주변에 유료 노상 주차 공간이 있다.