西螺黃家九層粿
Yunlin CountyXiluo Township델리
윈린 지역의 전통 쌀 음식 아침 식사로, 대표 메뉴인 구층궈(九層粿)에 겅탕(羹湯)을 곁들여 손수 만든 쌀 음식의 옛맛을 보여준다.
한눈에 보기
현금만
대표 메뉴
구층궈(九層粿)
떡은 촘촘하고 섬세하며 쫀득하고 부드럽다. 튀긴 샬롯과 소스를 뿌리면 쌀 향과 짭짤하고 달콤한 맛이 난다. 또한 다소 차갑게 나오고 소스가 다소 짜고 기름지다는 느낌도 있다.
모둠탕(綜合湯)
죽순 조각, 두부, 완자, 밀글루텐 껍질 등 건더기가 다양하고 푸짐하다.
미까오(米糕)
찹쌀은 부드럽고 쫀득하며 쌀 향이 뚜렷하고, 쌀알의 알갱이감도 있다. 또한 식감이 다소 무르고 퍼졌다는 느낌도 있다.
마른 국수(乾麵)
불필요한 국물이 없고, 맛이 입에 잘 맞는다.
러우겅(肉羹)
러우겅 국수는 옛날식 맛이 나며, 고추를 넣으면 풍미가 더 살아난다. 러우겅 자체도 맛이 입에 잘 맞는다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 종합탕 한 그릇이 NT$20였던 소비 기록이 있다.
- 피크 시간
- 더 많은 인파를 피하려면 오전 7–8시에 방문하라는 제안이 있었던 적이 있다.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 영업시간이 05:00–11:00로 기록된 적이 있다.
- 무료 노상 주차 공간이 있으며, 일반 도로에 임시 정차할 때는 신고에 유의해야 한다.
- 매장 내 공간이 넓고 좌석이 많으며, 포장도 제공한다.