源滷肉飯(菜鴨魯熟肉)
Chiayi CityWest District대만 레스토랑
전통 아침식사 돼지고기 덮밥집으로, 전체적으로 음식이 담백하고 깔끔하며, 오이탕에는 은은한 단맛과 뼈 육수의 풍미가 있습니다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함친절한 서비스주차 편리
대표 메뉴
루러우판
도시락은 양이 넉넉하고 살코기 두세 점이 들어 있습니다. 조림 소스는 지나치게 짜지 않아 밥과 잘 어울리며, 이 메뉴는 콩러우판과 루러우판의 중간쯤이고, 맛이 덜 배어 조용한 조연처럼 느껴질 수도 있습니다.
오이탕
담백하면서 은은한 단맛이 있고, 오이는 달큰하며, 국물은 밀크피시의 시원한 단맛과 뼈 육수가 어우러집니다. 고기채는 부드럽고, 건더기도 푸짐합니다.
새우밥
닭고기 조림밥을 밑에 깔고 새우를 따로 올립니다. 새우는 탱글탱글하며, 표면에 소량의 전분이 묻은 느낌과 약간 끈적한 느낌이 있고, 불린 새우 같은 식감이 느껴지기도 합니다.
조린 돼지껍데기
조림 국물의 풍미는 진한 차잎 달걀과 비슷하고, 돼지껍데기는 탱글탱글하며 간이 배어 있습니다.
토란
토란 조각은 부드럽고 향긋하며 포슬포슬하고, 숙육 판매대에서 바로 집어 담을 수 있는 뿌리채소입니다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 오전 9시에도 사람이 많으며, 오전 10시 30분에는 헛걸음할 수 있습니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 일찍 일어나 현지식 아침을 먹는 사람
비추천 대상
- 일찍 방문하기 어려운 경우
꼭 알아야 할 것
- 반노천 환경이며, 매장 안에는 화장실이 없습니다.
- 주차 자리를 찾기 어렵지만, 무료 노상 주차 칸이 있습니다.
- 매장 식사 때 먼저 자리를 찾고, 다음에 접시를 가져와 반찬을 담은 뒤, 줄을 서서 반찬을 썰어 받는 순서였던 적이 있습니다.