志明牛肉麵 錦州店
Taipei CityZhongshan District중국 국수류 전문점
맑은 국물은 채소의 단맛이 있고, 홍샤오 국물은 대만식 달큰한 맛이 납니다. 소볼살은 부드럽고 고기와 면의 양도 넉넉합니다.
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현금만
대표 메뉴
맑은 국물 소볼살 우육면
국물은 깔끔하고 셀러리 뿌리와 당근의 단맛이 느껴집니다. 소볼살은 부드러우면서도 쫀득한 식감이 남아 있습니다.
홍샤오 삼보 라면
토마토의 은은한 산미가 있고 느끼하지 않은 국물입니다. 힘줄은 부드럽고 쫀득하며, 고기는 부드럽지만 무르지 않고, 양은 씹는 맛이 있습니다. 넓은 면은 약간 단단하고 국물을 잘 머금습니다.
홍유차오수
맛이 독특하며, EXO 세트와 함께 주문된 적도 있습니다.
데친 채소
전반적으로 부드럽지만, 고구마 잎은 줄기가 길고 질겨 씹기 어려울 때가 있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 고기·면·데친 채소의 양이 가격에 걸맞습니다.
- 피크 시간
- 점심 피크에는 1층이 찰 수 있지만 B1에도 좌석이 있습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 대만식 달큰한 소고기면을 좋아하는 분
비추천 대상
- 짠맛과 매운맛을 선호하는 분
꼭 알아야 할 것
- 셀프 양념 코너에서 절인 채소, 다진 마늘, 칠리소스, 칠리 조각을 더할 수 있습니다.
- 참깨 소스 면은 채식으로 조리할 수 있습니다.
- 무는 예전에 곁들임 반찬으로만 제공되어 단품 주문이 되지 않았던 적이 있습니다.