阿角紅燒肉劉美麗
臺北市大同區台灣餐廳
傳統市場的現炸紅燒肉攤,可選多種豬肉部位,現炸現賣。
店家資訊
只收現金常排隊需預約無障礙停車便利
招牌菜
三層肉
肥而不膩、瘦而不柴,肥瘦交界較明顯,接近一般鹹粥店常見的紅燒肉。
松阪肉
油花散布在肉裡,口感 Q 彈有勁、瘦中帶點肥;也有描述稍微難咬。
小不點
五種部位中最瘦,油花仍散布在肉裡,口感 Q 彈有勁;不愛肥肉可選它。
夾心肉
中間一層油,口感被形容為很棒;肥瘦交界明顯,和偏瘦部位的口感不同。
店家資訊
- 尖峰時段
- 午餐時段熱門。
- 訂位
- 不接受訂位。
你需要知道
適合誰
- 想比較肥瘦部位
不適合誰
- 介意市場攤位環境
你需要知道
- 供應的五種部位不一定每次都有;現炸太熱時也可能無法立刻切。
- 現場直接挑肉塊再秤重切片,似乎無法指定金額;單塊約 NT$80–120。
- 疫情後轉為紅燒肉專賣,無內用,其他餐點也不再供應。