鬍鬚忠牛肉湯 | 餐廳

招牌菜

上等牛肉湯
清湯鮮甜清爽、帶淡淡藥香；上等偏瘦，口感可軟嫩，也可能較有嚼勁。
蒜頭牛肉
收汁乾炒，蒜香與牛肉鮮味濃厚；肉質嫩、鹹度不高。
牛肉燥飯
肉燥香、肉量多，肥瘦適中且滷得軟嫩；白飯可能上層分明、下層偏軟。
麻油牛肉
麻油牛肉炒得香、開胃又下飯，肉片偏厚但嫩；綜合版本的牛心、牛肝也沒有腥味。
高麗菜牛肉
高麗菜甜、炒後不軟爛，牛肉滑嫩且夠味；也可能覺得整體較普通。

店家資訊

CP值: 肉燥飯曾有 NT$40 紀錄，牛肉湯等級價差明顯。
尖峰時段: 尖峰用餐時段可能等候 30 分鐘以上。
訂位: 不接受訂位

你需要知道

不適合誰

在意沒有冷氣

你需要知道

上等、花紋、頂級牛肉湯湯頭相同，差別主要在肉片油花與嫩度。
外帶可選半熟，牛肉另裝，回家再入湯加熱。
店內不能單點青菜，想吃菜只能點熱炒。