阿江鱔魚意麵
臺南市中西區台灣餐廳
以集中鑊氣、胡椒香與重口味為主軸的鱔魚意麵店。
店家資訊
只收現金常排隊需預約
招牌菜
乾炒鱔魚意麵
乾炒版香氣集中、鍋氣明顯，鱔魚帶脆度；有時乾度不足，麵體也可能偏軟。
勾芡鱔魚意麵
勾芡版屬南部甜味取向，胡椒香明顯、麵條吸汁；麵體可能偏軟，嚼感較少。
店家資訊
- 尖峰時段
- 假日晚上可能排隊久候
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
適合誰
- 偏好重口味與鑊氣
不適合誰
- 怕胡椒辣粉刺激
你需要知道
- 店內約五張桌，座位少且通風不佳。
- 店面緊鄰大馬路且座位擁擠，身上可能沾染不少味道。