邱家鴨肉麵 | 餐廳

招牌菜

煮鴨肉麵
鴨骨與鴨油熬成的湯頭濃郁有層次；粗黃麵帶嚼勁，鴨肉有煙燻香，但在湯裡可能略韌。
炒鴨肉麵
麵條Q彈或不會太軟，調味順口、不太油膩；也有鴨肉偏少的情況。
鴨肉切盤
帶煙燻香、肉質軟嫩，搭配醃白蘿蔔較解膩。
炒鴨血
烏醋嗆炒，酸味明顯且鴨血保水、口感偏滑嫩；炒香感可能不突出。
鴨肉湯米粉
山川濕炊粉軟綿、很會吸附湯汁，湯頭濃郁；份量很大，甚至可能吃不完。

店家資訊

尖峰時段: 曾在週末12點多售罄
訂位: 不接受訂位

你需要知道

適合誰

適合獨自用餐

不適合誰

介意炒物酸味

你需要知道

進店先自行找位，再到櫃檯口頭點餐並報桌號；牆上沒有可劃的菜單。
曾有抵達時已無鴨肉切盤可點的情況。
內用有店內與騎樓座位，提供外帶，但沒有外送服務。