(榕樹下)30年老店現撈螺肉
30年螺肉老店,螺肉與醉鵝肉是點餐重點。
探索提供餐廳的優質餐廳,共 170 間。
顯示 170 / 170 間餐廳
30年螺肉老店,螺肉與醉鵝肉是點餐重點。
燻鵝是招牌,煙燻風味提升鵝肉層次,另有鵝心湯與麵線等小吃。
現煮紅燒魚配旗魚飯,蔥、薑、醬油帶出台式下飯風味
在地早餐店的炒麵帶微焦味,拌肉燥滷汁,另有肉羹與綜合湯可選。
藏在巷弄、裝潢低調,主打功夫菜與人情味
三重巷弄裡的蚵仔大腸麵線,麵線粗細適中,蚵仔、大腸給料算多,可用醋、辣椒和九層塔調味。
台中老字號咖啡簡餐店,老闆親切、外場服務周到。
嘉義在地小吃,雞肉飯、紅糟肉與丸仔湯是代表餐點
傳統市場裡的飯糰/割包店,爌肉飯糰份量足、爌肉入口即化。
走清爽耐吃路線的雞肉飯店,魚肚丸湯表現不錯,尖峰時段需要等候
主打中式燉湯套餐,也有湯麵、主食、小菜與飲品可單點。
全包廂中式套餐,注重個人隱私,主打高端聚餐。
無菜單料理以國際料理技法結合台灣在地食材,呈現島嶼風土的台灣新料理。
肉粿綿密,搭店家自製小魚乾辣醬更添層次。
台南甜口土魠魚羹,魚塊大、麵衣薄。
位於市場裡的小餐館,燉牛肋義大利麵走番茄燉煮的家常路線。
以川菜與客家菜為主的老牌合菜餐廳。
大餅帶芝麻香與些許發酵味,口感Q彈蓬鬆又含水分。
限量土雞便當,雞肉帶紹興酒香,肉菜份量豐富。
只賣米糕、排骨酥湯與魚丸湯的古早味小吃,米糕不以醬油上色,加蒜泥更顯特殊。
乾麵醬汁有記憶點,餛飩湯清爽不膩;滷味中的腿庫肉軟嫩不柴。
開放式廚房搭配圓桌,服務細節講究的兩桌私廚體驗。
藏在水仙宮市場的魚湯店,能到現場看魚貨,另有台南古早味西瓜綿魚湯。
韓式鐵板烤肉套餐選擇豐富,可搭韓式飯、麵與小菜。
溫體牛肉湯湯頭清香,店內還有珍藏版畫可賞。
清燉、紅燒與麻辣牛肉湯並列,三種湯頭都可點。
以京都發酵風味酸白菜湯為主軸、結合酒款的鍋物餐酒館。
以現煮鮮魚湯與肉燥飯為主,魚類現場處理、依序上桌。
火雞肉飯帶雞油香,火雞肉軟嫩不柴;扁魚白菜湯的白菜軟爛入味。
無菜單料理以中華文化風格空間搭配功夫菜,坐落山林並可眺望太平洋。
鴨母寮市場旁的五十年老店,主打配料豐富、湯頭清甜的綜合湯。
芳德的碳火豬肉冬粉帶著古早味與炭香,肉料給得大方。
街邊港式小食店,餐點選擇不多。
以南部甜口羹湯、炸魚與飯麵為主,另有小菜選擇。
高雄流行音樂中心旁的原住民料理餐廳,海洋元素空間搭配原住民歌手駐唱。
主打東北風味酸菜白肉鍋,酸爽湯頭搭配餅類與韭菜醬。
現切溫體牛搭配清甜番茄湯底,採開放式騎樓用餐。
道地傳統早餐,燒餅油條酥脆,蛋餅現擀且餅皮薄嫩。
四種口味、配料種類多;香菜檸檬鹹酸清爽,雞胸口感軟嫩。
台菜選擇多,從一人套餐到多人合菜都有安排。
白河傳統市場旁的草魚粥,魚肉新鮮、湯頭鮮甜,份量大且價格親民。
台南羊肉老攤,羊肉湯清澈濃郁,喝得到羊骨甘甜。
巷弄住宅內的深夜外帶炸雞店,主打炸雞翅。
台式料理海鮮現點現殺,料理不過油不過鹹,另有東部野菜活力菜。
糯米帶黏性的米糕,魚皮湯清甜,適合搭配。
以台灣在地食材與多元族群風味為核心,融合西式技法的精緻台菜。
粗米粉配大骨湯頭,湯頭清爽不死鹹。
咖哩麵以高湯煨煮收汁,黑白湯則集合多種單品湯。
固定套餐串起生魚片、炙燒握壽司與蝦頭味增湯。
家常江浙菜走清淡路線,靠廚藝呈現淡雅特色。
老派台南鴨肉路邊攤,冬菜湯頭與鴨肉是主要看點。
高雄南海街的鴨肉油飯專門店,以鴨肉、麻油、薑片與糯米拌炒。
湯頭濃郁、肉塊大,滷味入味但價格偏高;麵體偏軟爛。
彰化在地的傳統中式早餐店,肉包外皮帶Q度,內餡肉汁扎實順口。
米粉湯裡有芋頭,另有大麵糊與多種黑白切小菜,湯頭帶芋頭香氣。
永和永貞路的鵝肉小吃店,供應鵝肉飯、套餐、鵝骨高湯與小菜。
精緻型小吃店,以椒麻主食與清爽小菜為主軸。
招牌狗尾雞湯、苦茶油雞與多道熱炒,薄荷雞平日限定且需前一天預訂。
夏季晚餐套餐包含活鮑魚、和牛捲、牛排與龜記特調茶。
以蔬果、地瓜與自製果醬包入春捲,餅皮口味多變、甜度可調的屏東小攤。
主打白北魚羹,另有炒米粉、炸蝦捲與碗粿的餐廳。
小巷子裡的香料咖哩店,口味多樣、甜度較低,和日式咖哩走不同路線。
牛肉湯少調味,肉燥飯則是高黏度取向。
海鮮料理鮮度突出、每盤份量足;多人用餐前建議提前訂位。
石門水庫湖畔的魚菜餐廳,二樓座位可欣賞湖景。
東港傳統肉粿小吃,米粿搭配肉片、香腸與虱目魚骨熬煮的高湯。
新竹在地鴨肉麵店,鴨骨濃湯、煙燻鴨肉與烏醋炒鴨血是點餐主線。
東北料理以老麵餅與現場拔絲互動為特色
向上菜市場的鵝肉店,可選肥瘦,另有米粉湯、米血與下水湯。
以煎草魚肝、煎虱目魚腸等現煎魚料理為主,重點是新鮮嫩口。
早午餐小吃,可點蔬菜入麵粉手製的彩色粿仔與自製餛飩。
忠貞市場的阿美米干,米干滑順Q彈、湯頭濃郁不膩,帶有雲南眷村風味。
古早味排骨飯,炸衣薄粉微酥,搭配酸菜與醃蘿蔔。
牛肉湯、火鍋與炒類都有選擇。
包子、油飯與客家料理都能買到,品項多元。
湯頭順口不厚重、牛肉軟嫩,炒類帶鍋氣,配熱湯一起吃更完整。
傳統南部粽,米飯濕軟帶胡椒與滷肉醬香,內餡是水煮花生與多塊五花肉。
牛腩湯與空心炒牛肉並列可選,店內乾淨有冷氣但桌數不多。
藏在市場內的80年以上羊肉老店,供應麵線、炒羊肉與清甜羊雜湯等餐點。
傍晚開始的人氣宵夜攤,供應刈包、四神湯與羹湯,內用常常客滿。
樸實的炒麵與豬血湯小吃,價格親民、份量足,湯料多。
鴨肉飯帶著鴨油香,常需排隊等待。
台南東區老牌鱔魚意麵店,著重鑊氣與酸甜滋味。
燻雞雞汁豐厚、肉質偏軟爛,喜歡土雞緊實口感者請留意。
藏在春日部落、把原住民食材結合西餐技法的創意餐館。
道地的家庭料理,熱炒下飯,但份量與價格都偏高
第五市場附近的老字號小吃,以大麵焿、水晶餃與內臟黑白切為主。
鴨母寮市場裡的古早味炸物、麵食與羹湯小吃
平價家常菜,物美價廉。
排骨搭配現炒配菜,外帶較划算。
主打多款一夜乾魚套餐與米麵疙瘩。
紅麵線清澈少勾芡,另有米糕與肉圓。
市場旁的麵店,餛飩大顆,乾麵可詢問麵條粗細。
臺南東菜市的傳統手工油飯攤,另有碗粿、炒米粉等古早味小吃。
麵食選擇多,也有小菜可搭配。
臭豆腐皮薄香酥、內裡豆腐軟嫩,豬血湯有蛤蜊提鮮。
預約制無菜單私廚,約14道中式桌菜從頭盤到壓軸充滿驚喜。
師大靜巷裡的手作麵包與早午餐空間,也兼營私廚。
風景很好、食物也能打卡的美式漢堡店,雙層堡與海鮮巧達濃湯值得留意。
帶家常感的馬祖在地小館,適合旅途中品嘗地方小吃。
以粵菜與川菜為主軸,招牌掛爐烤鴨採一鴨三吃。
以法國麵包搭炒牛肉為特色的熱炒小店。
竹田在地的得獎炒飯餐館,另有客家小炒。
華西街的古早味鹹粥小店,紅燒肉、炸豆腐與香菇粥各有明確特色。
老宅裡的少見豆簽羹,搭配海味小吃與粒粒分明米糕。
提供粄條、意麵與客家湯圓等古早味客家麵食,選擇多元。
營業至凌晨4點的府城麵店,餐點以肉燥麵、湯品與滷味為主,帶有古早味。
家庭式人文創意料理與書店相融,菜單每月更換,料理處處見功夫。
融合南洋與西餐元素的創意麵食,打破傳統麵店想像。
中藥行轉型的藥膳餐廳,古色古香的匾額桌面保留老店特色。
手作港點講究細節,每週僅開兩天且很難訂位。
以台灣記憶與熟悉的台灣菜發想 fine dining。
以白斬雞、松阪豬與家常台菜為主的溫暖小館。
現切溫體牛肉搭配蔬果熬製的湯頭,內用還有吃到飽肉燥飯。
以無菜單日式料理為主,並提供食材與調製解說。
市場裡的大陳島飲食小攤,提供少見的家鄉菜與特色點心。
厚實軟嫩的帶筋牛肉,搭配濃郁紅燒湯頭。
肉圓、麵線與豆花一次吃到的小吃店。
雞種選擇多的春大直雞肉專賣店;雞肉口感與鹹度有差異,價格不低。
金門在地溫體牛餐廳,可單點鮮沖牛肉麵,也有吃到飽選擇。
以羊肉飯為主,另有羊肉羹與炒青菜的傳統小吃店。
主打客家與粵式料理。
老字號古早味麵食,麵條細滑、湯頭清新。
中式手路菜餐廳,假日需先訂位,不少菜色要預訂。
早開門的鮮魚湯店,魚肉新鮮、湯頭純鮮,口味不重。
不走台南甜的鴨肉羹,筍絲是重要配料,淋烏醋可提味。
看似簡單、實則見功夫;脆皮雞與吞舌菜是店內代表菜色。
台式小吃店,鱔魚意麵帶酸甜調味,另有麻油料理。
海鮮餐點份量大、出餐快,適合多人聚餐。
家常上海、江浙菜,搭配有機食材與少油少鹽的清淡料理。
店面小小但明亮,湯滷味及乾滷味可選。
衛武營園區內的台菜餐廳,提供個人/多人套餐與單點料理,適合家庭或朋友聚餐。
以當歸湯風格與細分羊肉部位為特色的羊肉店。
燒餅口味多,搭配手工蛋餅與熱豆漿。
用法式料理手法處理本地食材,適合留時間慢慢吃。
從秋茂園移來的老店,蚵仔煎酥脆、蚵仔炒飯鍋氣足。
正統日式板前,主軸是日本漁獲、酒餚與壽司。
長濱麵店,同時供應玉里麵與海味熱炒。
走家常餐食路線,雞腿湯與油飯份量有感;約莫過了五點,用餐氣氛熱鬧、空間偏擠。
純樸小村的家常火雞肉飯,醬汁與紅蔥香明顯
以煙燻茶鵝、鵝肝與鵝油飯為主的鵝肉店。
面海的美墨料理餐廳,雞肉法士達以墨西哥包餅呈現。
滷味單吃有味道,沾醬也好吃;豬腦是較特別的選項。
位在台北101 86樓的高空吃到飽,將高級海鮮、和牛、城市景觀與奢華氛圍放進一場完整體驗。
以牛肉湯為主、兼有現炒牛肉菜的餐館。
重口味江西菜,醬香濃、鑊氣足又下飯,辣度可調。
傳統客家風味,粄條、炊粉與湯品走清爽路線。
以海鮮蓋飯與小卷米粉為主的市場小吃店。
好茶村裡以窯燒直火為核心,呈現台灣山海食材。
鍋燒麵大碗、CP值高;座位不多且冷氣不太冷。
預約制的西班牙料理,依每場客人、節氣與在地食材設計菜單。
把熟悉的中式味道拆開重組,以現代餐飲結構呈現有文化脈絡的菜單。
臺灣新鮮海鮮結合泰式創意料理的 fine dining。
以日料靈魂、法餐手法演繹在地食材
以季節與台灣在地食材設計現代料理套餐,茶/酒 pairing 與餐點同步呈現。
漢方主題無菜單料理,主廚以溫和手法做出風味獨特的餐點
法式台菜創意料理,核心亮點是濃郁膠質感、滑順溫潤的黃金雞湯。
以法式料理融合歐洲現代技法與台灣食材,套餐把創意、美感與多層次風味放在一起。
前鎮的澎湃早午餐,新鮮食材搭配自製麵包,份量感明顯。
臺菜料理帶有李氏家族的手藝風味。
南洋風味的精緻麵食館,叻沙調性鮮明,初訪可先調整對台式麵食的預期。
日義私廚多道餐程,鴨肝壽司濃郁細滑、和牛菲力軟嫩,巴斯克蛋糕流心滑順。
以純臺灣食材展開由輕至重的分子料理,節奏拿捏恰到好處。
可點義式水管麵,提拉米蘇會桌邊現做;曾記錄培根麵 NT$480、提拉米蘇 NT$350。
菜單隨期更換的特別漢堡,份量足,口味與醬汁搭配是重點。
預約制台菜私廚,地下室可唱歌,帶有早期台菜那卡西氣氛。
人文藝術與園區景致相映,米蘭式犢牛膝帶來特別的燉牛筋口感。
現代、微暗的餐酒館,適合生日聚餐與晚餐約會。
少量調味凸顯和牛甜味的燒肉店。
以台式酒家菜為主題,將特別食材堆疊成細膩的餐點。