冬鄉小廚
高雄市鼓山區中菜館
以酸菜白肉鍋為主軸的預約制 Fine Dining 餐廳。
店家資訊
需預約
招牌菜
酸菜白肉鍋
湯頭溫潤、酸中帶甘，酸味不嗆，並非白醋式的刺酸。
螃蟹
搭酸菜湯的螃蟹，蟹黃嫩，蟹肉在微酸湯汁襯托下鮮甜幼嫩。
手工丸子
墨魚丸、芋頭丸等手工製作，能吃到食材原味。
豬五花
豬五花新鮮；帶皮版本比抽刀肉更突出。
玉米
甜度突出；曾有短燙約15秒即可食用的吃法。
店家資訊
- CP值
- 曾有人均超過三千，需衡量自身經濟狀況
- 訂位
- 需預約
你需要知道
適合誰
- 帶長輩家庭聚餐
隱藏成本
- 曾有兒童清潔費 NT$200 的紀錄。
你需要知道
- 全程由服務人員服務，無需自己煮鍋。
- 餐後以桂花香氛搭配桂花甜點，並協助去除火鍋味。