葉桑生炒鴨肉羹
臺南市東區餐廳
不走台南甜的鴨肉羹，筍絲是重要配料，淋烏醋可提味。
店家資訊
只收現金
招牌菜
鴨肉羹
鍋氣明顯、鴨肉嫩不柴，羹湯濃稠適中；筍絲脆、帶甜味，淋烏醋可提味。
鴨肉飯
鴨肉飯表現中上，鴨肉好吃，但米飯香氣較淡。
鴨肉丸
口感彈牙，帶一點麻油香；薑味可能較重，拌入羹飯會增加味道層次。
鴨米血
口感柔軟，單吃較淡，沾醬並撒辣椒粉更有味；也可能只覺得普通。
店家資訊
- CP值
- 價格略高，較適合偶爾嚐鮮。
- 尖峰時段
- 熱門時段可能排隊，需多點耐心。
- 訂位
- 不接受訂位。
你需要知道
適合誰
- 適合獨自用餐
不適合誰
- 偏好清爽口味
你需要知道
- 內用空間不大，騎樓也有用餐與外帶人潮。
- 不提供無障礙座位，也沒有無障礙停車場。
- 曾有一次鴨肉丸比羹飯、米血晚送上。