阿財鍋貼水餃專賣店
Taipei CityBeitou DistrictDumpling Restaurant
Isang dumpling shop sa Shipai shopping district, tampok ang bagong pritong potsticker na may malutong at makapal na balat at makatas na palaman; madalas may paghihintay kapag peak hours.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Potsticker
Ang bagong pritong balat ay makapal, malutong, may amoy ng trigo at chewy ang kagat; makatas ang palaman. Maaari ring mas maitim ang pagkaka-prito, kaunti ang palaman, o mamantika, at kapansin-pansing nag-iiba ang texture kapag lumamig ang takeout.
Cabbage dumplings
Maraming katas at halos kalahati ang gulay at kalahati ang karne; maaari ring medyo maluwag ang palaman at mas kapansin-pansin ang lasa ng rice wine o luya.
Yellow chive dumplings
Pinagsasama ang yellow chives at giniling na baboy; maaaring may luya, at sa kabuuan ay may preskong tamis.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Tuwing oras ng kainan sa weekend, maaaring umabot sa mahigit sampung tao ang pila; may pagkakataong 30 minuto ang hintay sa potstickers.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Para sa ayaw maghintay nang matagal o kumain ng lumamig na takeout
Dapat Mong Malaman
- Minimum na 5 piraso para sa dine-in at 8 piraso para sa takeout.
- May air-conditioning sa loob; karaniwang disposable ang tableware.