AKAME
Pingtung CountyWutai TownshipRestawran
Sa Haocha Village, tampok ang pagluluto sa direktang apoy ng pugon at mga sangkap mula sa kabundukan at dagat ng Taiwan.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Mga hand-picked na ligaw na gulay mula Taitung
Shōwa greens, black nightshade, at sweet spinach na may burrata na pina-ferment gamit ang lebadura ng millet wine, low-temperature egg, at roasted nuts; malasutla at nakababawas sa pait ng gulay.
Cuttlefish mula sa Northeast Coast
Maliit na sashimi-grade na cuttlefish ay mabilis na pinapadaan sa apoy; ang bahagyang sunog na bahagi ay nagbibigay ng aroma habang nananatiling matamis at malambot ang iba.
Kalapati na pinausukan sa bigas
Pagkatapos ng rice smoking, malutong ang balat at malambot ang loob, makatas at walang malansang amoy, pero maaaring maliit ang serving.
AKAME Beef
Ang Taiwanese crossbred beef ay inihahain matapos ihawin sa uling, na nagbibigay ng malinaw na katangiang nagmumula sa lugar, kasama ang lasa ng karne ng yellow cattle at marbling ng Angus.
Five-Leaf Pine Churro
Malutong ang labas at nilalagyan ng asukal at maliliit na dahon ng five-leaf pine; hindi matamis ang 62% village chocolate at malasutla, habang mas nangingibabaw ang roasted sweet-potato flavor.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Kailangan ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung ayaw mo ng malayong biyahe at bahagyang maliliit na serving