AKAME
Pingtung CountyWutai Township음식점
하오차 마을에서 화덕 직화구이를 중심으로 대만의 산과 바다 식재료를 선보입니다.
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현금만예약 필수
대표 메뉴
타이둥 손채취 산나물
쇼와초, 룽쿠이, 단 시금치에 기장주 효모로 발효한 부라타, 저온 달걀과 구운 견과류를 곁들여 부드럽고 산나물의 쓴맛을 누그러뜨립니다.
둥베이자오 갑오징어
회용 등급의 작은 갑오징어를 빠르게 익혀, 살짝 그을린 부분에서 향을 내고 나머지는 단맛과 부드러움을 남깁니다.
稻燻 어린 비둘기
稻燻으로 껍질은 바삭하고 속은 부드러우며 육즙이 많고 잡내가 없지만, 양은 조금 적을 수 있습니다.
AKAME 소고기
대만 교잡우를 숯불에 구워 선명한 풍토감을 내며, 황우 특유의 소고기 풍미와 앵거스 소의 마블링도 느껴집니다.
오엽송 츄러스
겉은 바삭하고 설탕과 오엽송 잎을 뿌립니다. 62% 마을 초콜릿은 달지 않고 부드러우며, 구운 고구마 풍미가 더 두드러집니다.
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- 예약
- 예약이 필요합니다.
꼭 알아야 할 것
비추천 대상
- 먼 거리와 다소 적은 양이 부담스러운 경우