碧潭橋頭鵝肉專賣店
新北市新店區中菜館
主打煙燻鵝肉,並有米血、鵝血與鵝湯米粉等鵝肉料理。
店家資訊
只收現金常排隊
招牌菜
鵝肉切盤
鵝肉僅見煙燻口味,肉質嫩、多汁且不柴;可按人數切量,也能挑部位。
米血糕
米血糕搭顆粒花生粉與醬,入口不膩,讓人一口接一口。
鵝湯米粉
湯頭清甜鮮甜、份量大;但也可能出現湯內鵝肉不多且帶骨的情況。
鵝油飯
白飯淋上鵝油,口感濕潤、香氣足;配滷桂竹筍一起吃很搭。
韭菜鵝血
鵝血滑嫩、調味恰到好處,配韭菜很合;但韭菜可能偏老。
店家資訊
- CP值
- 價位不貴,部分餐點份量足。
- 尖峰時段
- 午餐尖峰人潮多,曾需等候約一小時。
- 訂位
- 不接受訂位。
你需要知道
不適合誰
- 不想久候用餐
你需要知道
- 午餐時段人潮多,鵝肉中午後可能所剩不多,曾有一點多售罄的情況。
- 單人可點一人份鵝肉,也能按人數切量、挑選部位。
- 曾有在碧潭大潤發消費後停車一小時、再步行約五分鐘到店的做法。