Chao Ming
Kaohsiung CityQianjin DistrictRestawran
Tunay na lutong-bahay na bagay sa kanin, pero mataas ang presyo at medyo kaunti ang serving.
Sa Isang Sulyap
Cash langKailangan mag-book
Mga Tanging Putahe
蒜仔肉
Malinamnam at mabango, may springy at bahagyang malutong na baboy. Kapansin-pansin ang wok hei, at nagsasama ang bango ng taba ng baboy at toyo; bagay sa kanin.
Ginisang Kamatis at Itlog
Naghahalo ang itlog at kamatis sa malinamnam at makinis na texture, may lutong-bahay na lasa at bagay sa kanin; maaari rin itong lutuin nang walang ketchup.
Hipon at Pea Shoots
Ang hipon ay binalutan ng manipis na harina at unang pinrito bago i-stir-fry kasama ang pea shoots; bahagyang malutong sa labas at springy sa loob, habang malambot at sariwa ang pea shoots.
Pan-Fried Sea Fish
Maayos ang pagkontrol sa init, kaya ginintuang kulay ang balat at malambot, hindi tuyo, ang laman.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Masarap ang mga luto, pero mataas ang presyo at mas kaunti ang serving.
- Mga Peak Hours
- Sikat sa tanghalian
- Reservation
- Kailangang magpareserba
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa 2–4 taong maghahati
Iwasan kung
- Kung mahalaga ang dami o budget
Dapat Mong Malaman
- Ang maliit na serving ay humigit-kumulang para sa dalawang tao; para sa family meal, mas sapat ang medium o mas malaking serving.
- Nag-iiba ang uri ng isda ayon sa araw; may tala ng isang order na siningil ayon sa timbang.
- Maaaring mabawasan ang wok hei ng bagong-gawang stir-fry kapag takeout.