番割田甕缸雞
Yilan CountySu'ao TownshipRestaurant ng putaheng manok
Tampok ang clay-oven chicken na malutong ang balat at malambot at makatas ang laman, kasama ang stir-fried dishes at gulay; bagay sa group dining.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Clay-oven chicken
Inihahain nang buo; malutong at manipis ang balat, may amoy na parang niluto sa kahoy, maraming katas, at hindi tuyô ang dibdib na bahagi. Mas malasa kapag sinabayan ng chicken fat at pepper salt.
Seaweed and egg stir-fry
Malambot at silky ang texture, at maayos ang lasa ng seaweed; medyo ordinaryo ang timpla, at may kaunting gaspang na parang buhangin minsan.
Chicken-fat rice
Mabango ang chicken fat, pero bahagyang hindi kasing-husay ng braised pork rice; maaari ring plain rice ang i-order at ipares sa chicken fat ng clay-oven chicken.
Stir-fried noodles
Gumagamit ng malalapad na noodles sa halip na oil noodles, at banayad ang lasa.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Oras ng tanghalian kapag holiday
- Reservation
- Inirerekomendang magpa-reserve muna para sa tanghalian
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Kainan ng grupo
Iwasan kung
- Kung gusto ng maraming ulam na karne
Dapat Mong Malaman
- Sa isang pagbisita, kailangang kumuha muna ng queue number at mag-order; hindi na maaaring magdagdag ng order pagkatapos.
- Buong-buo ihahain ang clay-oven chicken; malaki ang serving at kailangan itong himayin nang sarili.
- Maaaring ipagisa ang mga gulay kapag umorder, pero maaari itong maging medyo mamantika at maalat.