foldie
Taipei CityDa'an DistrictRestaurant ng pagkaing vegetarian
Isang natatanging vegetarian restaurant-bar na maayos ang plating, medyo matapang ang timpla, at elegante ngunit hindi kalakihan ang mga serving.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Truffle Baihua Stinky Tofu
Makatas ang tofu, binalutan ng plant-based meat at may sesame sauce; mas umaangat kapag isinawsaw, habang ang balat ay maaaring malutong at hindi kumikiskis sa bibig ngunit maaari ring medyo tuyo at matigas.
Peeled Chili Radish Cake
Bahagyang malutong ang labas o malutong at malaman ang loob; ang peeled chili, kumquat, at sauce ay nagbibigay ng maalat-mabango at matamis-asim na balanse, kaya maayos ang kabuuang lasa.
Basil Pesto Mushroom Zucchini Noodles
Malakas ang aroma ng basil at dagdag ang pine nuts sa bango, pero mamantika sa kabuuan at ordinaryo ang noodles; depende sa pagtanggap mo sa mantika kung magugustuhan mo.
Spicy Tomato Cream Wontons
Malambot at makinis ang wrapper at puno ang palaman; nagtutugma ang bahagyang asim ng kamatis at maanghang na mala aroma, may lalim ang lasa pero hindi nakakaumay.
Porcini Wild Mushroom Risotto
Matingkad ang aroma ng porcini at may banayad na creamy-cheesy note; medyo basa ang risotto at tama ang lambot-tigas ng kanin, pero maaaring hindi para sa mahilig sa may kagat na gitna ng kanin.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Mas masigla ang oras ng hapunan.
- Reservation
- Kailangan ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa salu-salo, kuwentuhan, at pagdiriwang
Iwasan kung
- Kung gusto mo ng malaking serving o banayad na lasa
Dapat Mong Malaman
- Karamihan ng putahe ay maaaring gawing vegan kapag inalis ang limang pungent na sangkap; nagtatanong muna ang staff tungkol sa dietary preference bago mag-order.
- Mahirap makahanap ng parking.