Fujian Street Sausage
Hualien CountyHualien CityDeli
Isang meryendang sausage na iniihaw sa uling sa Hualien; may sausage, sticky-rice sausage, at sopas na may bituka at dugo ng baboy.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Sausage
Pagkatapos ihawin, may bahagyang amoy sunog at amoy sorghum liquor, at siksik at elastic ang karne; maayos ang timpla ng tamis at alat, pero maaari rin itong maging hindi gaanong matamis at iba ang tekstura sa inaasahan.
Sticky-Rice Sausage
May elastikong balat at may mani sa kanin; bagay sa pickled greens, at maaari ring malambot at madaling kagatin.
Sticky-Rice Sausage with Sausage
Ang sticky-rice sausage ay may kasamang maliit na sausage, hiniwang bawang, sarsa, at pickled greens; mas maraming patong ng lasa at nakakabusog.
Pork-Intestine and Pig-Blood Soup
Matamis nang bahagya ang sabaw at hindi sobrang alat; malambot ang bituka at walang amoy, malasutla ang tekstura ng dugo ng baboy, at bagay ipares sa sausage o sausage-in-sticky-rice-sausage.
Intestine Head
Sa pag-ihaw, maaaring maalis ang ilan sa taba; may mga tala ring naubos ito at hindi na nakain dahil sold out.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May dating tala ng pagbili ng sausage sa halagang NT$30.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mabilis na kain
Dapat Mong Malaman
- Isang entry ng impormasyon sa bayad ang nagsasabing cash lamang, pero may isang tala ng pagbisita na bumabanggit ng mobile payment.
- Maaaring samahan ang sausage at sticky-rice sausage ng pickled greens, bawang, at chili soy sauce; maaaring sariling idagdag ang bawang at mga pampares.
- May tala na naubos ang intestine head; may isa ring tala ng pagbisita na may banyo.