Hunanwei Beef Noodle
Taichung CityWest DistrictTindahan ng Noodle
Apat lang ang pangunahing noodle dishes, at maaaring samahan ang beef noodles at Yangchun noodles ng braised items na ikaw ang pipili.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Beef Noodles
Malinaw at bahagyang matamis ang sabaw, may halimuyak ng buto ng baka at malalim ngunit madaling inuming lasa; maaari rin itong maging mamantika. Malambot at malasa ang baka, springy ang noodles, ngunit maaaring mag-iba ang pakiramdam sa dami sa bawat pagbisita.
Yangchun Noodles
Magaan at banayad ang sabaw ng Yangchun noodles, tama ang pagkakaluto ng noodles; simple ang timpla, at maaaring hindi kasing-ganda ang texture kapag takeout kaysa kainin sa lugar.
Braised Sides
Maraming braised items ang mapagpipilian; malasa o malambot ang beef tendon, beef shank, at malaking bituka, habang maaaring payak ang lasa ng tofu at kelp. Tinitimbang ang mga ito, at maaaring maubos kapag late dumating.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Maaaring may pila sa oras ng pagbubukas; humigit-kumulang tatlong oras lang itong bukas bawat araw.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Angkop para sa mag-isang kainan
Iwasan kung
- Kung kailangan ng madaling paradahan
Mga Nakatagong Gastos
- NT$20 bawat serving ang pickled vegetables; karamihan ng braised items ay tinitimbang ayon sa bigat.
Dapat Mong Malaman
- Self-service ang braised items: per piece ang tofu at kelp, per serving ang pickled vegetables at mani, at ayon sa timbang ang karamihan sa iba.
- Maaaring maubos ang braised items kapag late dumating.
- Maaaring kumain sa ikalawang palapag, pero ikaw ang magdadala roon ng maliliit na putahe pagkatapos umorder.