台南市 基明飯桌仔－飯桌仔鮮魚自助餐
Tainan CityWest Central DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Isang tradisyonal na almusal na “飯桌” sa Tainan, na nakasentro sa iba’t ibang lutong isda at mga ulam na lutong-bahay.
Sa Isang Sulyap
Cash langMadaling magparking
Mga Tanging Putahe
Steamed fish
Malambot at mabango ang laman ng isda, pino ang himay pero hindi malata; pino at mamasa-masa ang roe at puwedeng kainin nang walang sawsawan.
Scallion-braised fish
Tamang-tama ang lasa, hindi kasing tamis ng karaniwang timpla sa Tainan, at bagay sa kanin.
Dry-fried fish
Malutong sa labas at malambot sa loob.
Braised tofu skin
Malasa at maayos ang timpla, may makunat ngunit kaaya-ayang tekstura.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Medyo mahal ang isda; magtanong muna ng presyo bago umorder.
- Mga Peak Hours
- Sa oras ng pagbubukas, dagsa ang tao at mabilis maubos ang mga ulam; sa dine-in, humanap muna ng puwesto.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mahilig sa buong isda
Iwasan kung
- Kung mahalaga sa iyo ang malinaw na presyo at daloy ng pag-order
Dapat Mong Malaman
- Nasa isang eskinita sa loob ng 沙卡里巴 Market; mas madaling hanapin gamit ang 榮盛米糕 bilang palatandaan, at nasa tapat ng 榮盛點心.
- Maaaring ikaw mismo ang magsalok ng mga side dish o humingi ng tulong sa staff; karamihan sa sariwang isda ay ibinebenta nang buo.
- Hindi araw-araw available ang 豆腐羹.