基隆紀家豬腳原汁專家
Keelung CityRen'ai DistrictSnack Bar
Pork knuckle sa milky original broth; maaaring dagdagan ang sabaw, at mayroon ding handmade noodles, blanched greens, at soup na may chicken testicle at litid.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Pork Knuckle
Estilong milky na original broth; springy ang balat at malambot o chewy ang laman. Maaaring may amoy-baboy ang lasa, at may mga pagkakataong nag-iba ang lapot at amoy ng sabaw.
Handmade Noodles
May kagat ang noodles at hinahalo sa pritong sibuyas, bawang, at kaunting sabaw ng pork knuckle para sa dagdag na bango; marami ang serving, maaaring medyo maalat, at maaaring hindi maubos kapag mag-isa.
Chicken Testicle and Tendon Soup
Sabaw na pinagsasama ang chicken testicle at litid; masarap ang sabaw, pero may pagkakataong naramdamang malaki ang ipinagkaiba ng chicken testicle kumpara sa nakaraang pagbisita.
Blanched Greens
Sariwa, marami, at malambot ang blanched greens; mas nakakabusog kapag ipinares sa pork knuckle.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang medium serving na NT$350, para sa paghahati ng humigit-kumulang dalawang tao.
- Mga Peak Hours
- Noong panahon ng Lunar New Year, muntik nang mapuno ang lugar pagsapit ng alas-3 ng hapon.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Angkop sa solo dining
Dapat Mong Malaman
- May indoor seating at air-conditioning sa itaas, pero kailangan umakyat sa matarik at makitid na hagdan papunta sa ikalawa at ikatlong palapag.
- Maaaring pumili ng paa na may balat, bahaging may laman, o mixed na pork knuckle; may small, medium, at large na serving.
- Sa magkakaibang petsa, may mga pagkakataong nag-iba ang lapot ng sabaw at nagkaroon ito ng kakaibang amoy.