Bumalik sa Listahan

L'Atelier par Yao

Taichung CityTaiping DistrictRestaurant ng pagkaing Pranses

4.6/ 5
252

Makabagong French restaurant na pinagsasama ang lokal at imported na sangkap, na may komportableng ambience na parang workshop at maingat na pagkakagawa.

Sa Isang Sulyap

Kailangan mag-bookMadaling magparking
Buksan sa Google MapsBisitahin ang Website

Mga Tanging Putahe

  • Black-bone chicken egg | Maple | Sour cream

    Confit na black-bone chicken egg na may lily bulb, maple sherry vinegar, at French sour cream; mayaman ang lasa ngunit hindi mabigat.

  • Sea snail | Parsley | Scallion

    Maganda ang pagsama ng tekstura ng sea snail at sauce, at natatangi ang lasa.

  • King crab | Squid | Pumpkin XO sauce

    May dried shrimp, dried scallop, shichimi, at sherry vinegar ang pumpkin XO sauce; masarap pagsabayin ang king crab, squid, at salmon roe.

  • Spiced roast duck | Green asparagus | Parsnip

    Ang Changhua Fengyuan Rose Duck ay pinatuyo nang dalawang linggo, nilagyan ng honey, at inihaw; may asparagus, English mustard sauce, at sabaw mula sa buto ng pato at aged radish para gumaan ang lasa.

  • Brown sugar soufflé | Oriental Beauty

    Mainit na brown sugar soufflé na may Oriental Beauty tea ice cream; mabango ngunit hindi nakakaumay ang brown sugar, at maayos na tinatapos ng tea aroma. May hindi pantay na kalidad ang mga dessert sa kabuuan.

Sa Isang Sulyap

Halaga
Maraming course at nakakabusog sa kabuuan.
Reservation
Kailangang magpareserba.

Dapat Mong Malaman

Para Kanino

  • Para sa pagho-host ng bisita

Iwasan kung

  • Kung gusto ng tahimik na paligid

Mga Nakatagong Gastos

  • Sinisingil ang tubig bawat bote.

Dapat Mong Malaman

  • May isang pagkakataong hindi lubusang naakma ang kahilingang umiwas sa prutas.
  • Maliit ang dining room: limang mesa para sa apat at anim na counter seat.