L'Atelier par Yao
臺中市太平區法國餐廳
結合在地與進口食材的當代法餐，融入舒適工坊氛圍與細膩手作感。
店家資訊
需預約停車便利
招牌菜
烏骨雞蛋｜楓糖｜酸奶油
油封烏骨雞蛋搭百合根、楓糖雪莉醋與法式酸奶油，整體濃郁但不厚重。
海螺｜巴西里｜青蔥
海螺口感與醬汁搭得好，風味特別。
帝王蟹｜小卷｜南瓜辣醬
南瓜 XO 辣醬含蝦米、乾貝、七味粉與雪莉醋，帝王蟹、小卷與鮭魚卵混著吃很過癮。
香料烤鴨｜綠蘆筍｜防風根
彰化豐苑玫瑰鴨風乾兩週後刷蜜烘烤，搭配蘆筍與英式芥末醬，另有鴨骨老菜脯湯解膩。
黑糖｜舒芙蕾｜東方美人
熱黑糖舒芙蕾配東方美人茶冰淇淋，黑糖香濃不膩、茶香收得漂亮；甜點整體有水準落差。
店家資訊
- CP值
- 套餐道數多、整體飽足
- 訂位
- 需要預訂
你需要知道
適合誰
- 適合宴客
不適合誰
- 偏好安靜環境
隱藏成本
- 水以瓶計費
你需要知道
- 曾有水果忌口調整未完全符合的用餐紀錄。
- 座位僅五張四人桌加六席板前座位，規模偏小。